Le choix de destinations dépend du but du voyage et la duré
du voyage. Les articles des destinations
de ce blog fournissent les détails de
chaque destination à visiter absolument.
Découvrir le pays : il y a plusieurs choix. En
générale, pour 2 ou 3 semaines, on peut visiter Hanoi, la Baie d’Halong dans le Nord,
puis descendre au Centre pour visiter Hue, Hoi An, Da Nang et Nha Trang, et
terminer à Ho Chi Minh ville. On peut découvrir une région du pays en restant
plus long temps à une destination. Par exemple, on peut rester 1 semaine à Sa
Pa pour découvrir le beau paysage montagneuse, 1 semaine à Hanoi pour déguster
la cuisine traditionnelle et visiter la ville et 1 semaine à Hoi An pour faire
faire des vêtements en soie naturelle et visiter des monuments historiques au
alentours.
Voyage culturel : Hanoi est une destination idéale
pour découvrir la culture du pays. Il y a plusieurs musées à visiter : musée de
anthropathologie, musée de l’armé, musée de l’histoire, musée d’arts
contemporains, musée d’Ho Chi Minh, etc. Ces musées présentent une large gamme
d’objets historiques et modernes qui représente une histoire plus de 2000 ans
du pays. Une autre destination riche en culture est Hue et Hoi An. Hue était le
capital du Vietnam du au. Des monuments historiques construits à cette époque
représentent une tranche de l’histoire du 18èmè et 19èmè siècles. Hoi An était
une ville de commerce développé par les Japonais pendant le 15ème siècle. Hoi
An garde toujours la charme d’une vielle ville avec des maisons construites en
bois de ce siècle.
Séjour de repos : Nha Trang est une destination
parfaite pour le repos. A Nha Trang, il y a la mer bleu profonde. L’eau de mer
est environ 26 degrés, une condition parfaite pour se baigner tôt le matin ou
tard le soir. Il y a aussi des croisières dans la mer, des circuits pour
visiter les 4 îles, des circuits de plonge pour voir les coraux et les
poissions. Vous pouvez faire du surffing sur la mer ou plusieurs autres sports
dans la mer. Il y a également des visites à la montagne, des bains de boue bien
chaud, et des fruits de mer très goutés à petits prix.
Voyage sportif : Le Trekking à Sa Pa est un des plus aventureux
trekking au Vietnam. Il y a aussi des trekking dans les jungles tropicaux au
centre du Vietnam. On peut y rencontrer des serpents, signes et autres animaux
sauvage.
Les sports de mer sont pratiqués surtout à Nha Trang où les
plages sont belles, l’eau de mer est toujours de bonne température.
Séjour gastronomique : Pour la gastronomie, Hanoi est
l’endroit où vous pouvez gouter tous types de cuisines. Il y a beaucoup de
petits restaurants au centre ville où vous pouvez déguster les plats traditionnels
tels que le Pho et le Nem très tôt le matin jusqu’au minuit. On peut trouver la cuisine occidentale faite
de manière Vietnamienne, la cuisine asiatique, la cuisine des pays arabes.
La gastronomie de luxe se trouve dans des grands hôtels de 5
étoiles tels que Sheraton, Nikko,
Daewoo. Là, il y a des cuisines française, italienne, allemande,
japonaise, etc…
La gastronomie traditionnelle est présentée dans des petits
restaurants au bord des rues ou dans des restaurants de taille moyenne partout
du pays. On peut y très bien manger. La différence avec la gastronomie de luxe
est que les plats traditionnels ne sont pas préparés par des top-chefs, mais
préparés par des gens locaux qui n’ont pas de diplôme de restauration mais qui
font des plats de génération à génération et avec leur expérience et
création.
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